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洪瑞珍 口酥餅-5包入是我們家母親節每年必吃的蛋糕甜點
以前我們家都不固定吃哪一家蛋糕蛋糕甜點
但自從吃了洪瑞珍 口酥餅-5包入之後
年年母親節我都會預定
因為洪瑞珍 口酥餅-5包入真的很和我們家的口味
而且我通常都會在這裡預購

點我看商品資訊或購買
不但可以使用不定期送的折價券購買
如果是信用卡付款還會送刷卡金或累積點數
這裡順便分享兩個免費索取贈品的好康
一、0~3歲幼兒美語體驗組免費索取:

二、0~6歲2000份學習玩具免費送:

以下是洪瑞珍 口酥餅-5包入商品資訊:
洪瑞珍 口酥餅-5包入評比推薦

口酥餅可說是台灣自製餅乾,北斗洪瑞珍餅店於日治時代就開始製作,嚴選豬油特製而成的,口感酥鬆不油膩,形狀如大塊金幣,香味濃郁,吃完後齒頰留香。

位於北斗鎮中華路上的「洪瑞珍」餅店,成立於日治時期至今已有一甲子的時間,聞名遐邇,與肉丸、肉干並稱為北斗鎮的三大名產。店長表示,他們的食材很多是來是當地,如風靡海內外的海苔酥糖,利用當地的落花生,北斗盛行的麥芽,以及王功的海苔,香酥可口,吃到會順嘴;口酥餅可稱為台灣自製餅乾,精選豬油而製成的;遵循古法製作的蜂巢餅,皮酥餡夠味,口味眾多,還有研發的三明治,樸實平凡的好味道,於年輕族群與網路上廣受好評。而傳承一甲子功力的手工喜餅,圓形大方,與精緻禮盒搭配有著喜洋洋的氣氛,是婚慶送餅時最佳選擇。

洪瑞珍本店歷史
[民國58年] 中台灣地區農業展覽會
[民國62年] 中華民國工業展覽會特優等獎
[民國62年] 中華民國第一屆糕餅麵食展優等獎
[民國73年] 中華民國第一屆糕餅麵食展優等獎
[昭和52年] 日本全國博覽會優秀商品
[民國82年] 聯合報地方小吃報導
[民國83年] 聯經出版社中部小吃之旅一書介紹
[民國88年] 彰化縣衛生優良認證
[民國89年] 彰化縣衛生優良認證
[民國89年] 台灣日報專章特別報導 洪瑞珍的故事
[民國95年] 蘋果日報中秋月餅特搜50家介紹
[民國95年] 交通部觀光局遴選台灣特色百大伴手禮 第七名 瘋團購!
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媒體報導
神奇平凡三明治 [ YAHOO 奇摩 / 2009.8.20 ]
北斗酥糖香又脆 享譽百年小零嘴 [ 聯合報 / 2009.8.20 ]
北斗洪瑞珍 酥糖老字號 [ 聯合報 / 2009.8.20 ]
洪瑞珍海苔酥糖 當紅伴手禮 [ 經濟日報 / 2009.8.20 ]
烘焙人月刊老師傅的話 [ 烘焙人月刊 / 2009.8.20 ]

成分
麵粉、糖、無水奶油、麥芽糖、椰子粉、核桃仁
注意事項
保存期限:90天
拆封後請立即食用,若未食用完畢請密封,常溫,避免陽光照射。
洪瑞珍 口酥餅-5包入團購
洪瑞珍 口酥餅-5包入推薦平價
圖、文/高雄美食地圖
(攝影:阿雄,撰文:伊娃、高雄美食地圖版權所有)
韓風吹~吹什麼 ?吹還沒有吃過安東燉雞的人,深入韓國生活核心飲食代表 鳳雛安東燉雞吃出不一樣的燉料理
有一種韓式料理,能將雞肉的鮮嫩、辣椒的辛香、粉條的Q韌、以及蘿蔔泡菜的爽脆,結合得很完美,醬香濃厚汁開胃,它就是韓國安東燉雞的第一品牌「鳳雛BONGCHU」。「鳳雛」在全世界都有連鎖門市,高雄是全台灣第一家、也是唯一的一家門市,坐落在立文路跟正心街口的。帶來的是原汁原味的道地韓國料理,原木色調搭配令人安穩的黑,整個店裝呈現出簡潔時尚的溫暖質感。
隨著韓流持續來襲,來自韓國的戲劇、明星、服飾、娛樂有如熱浪一波波湧進,特別是韓式料理是越來越受歡迎,基本款的泡菜、泡麵、炸雞、烤肉、炒年糕,念得出的菜名大家大概也有嚐過些許,但別以為韓國料理就這些而已。鳳雛的安東燉雞已名列旅遊書推薦遊韓必嚐料理,相信許多常去韓國玩的人應該都有聽過吃過,這回在來自韓國的老闆娘陳賢姃引進下來到台灣,讓許多韓迷大飽口福。
安東燉雞雖說是燉,但並不是台灣人習慣認知的燉雞湯那種燉,韓文的原意其實是蒸,但做法就是多汁的燉煮料理,想像一下台灣的紅燒雞改成香辣的韓國口味,湯汁稍多些,燜蒸得較久,因此不論帶骨或去骨的雞肉、以及各種根莖類蔬菜都燉煮到適口的軟嫩,再加入用薯粉製成的韓國寬粉絲,吸附飽滿的醬汁精華,入口Q彈。
至於"安東"二字則是源自80年代慶尚北道安東舊市場的創始地,安東燉雞因此得名,而韓國安東燉雞最有名的正是「鳳雛」,可以說是韓國燉雞的第一品牌,在全球有多達180家分店,將這道平民美食發揚光大,行銷全世界。
帶骨雞肉彈牙 去骨雞肉軟嫩 任君挑選
「鳳雛」的菜單很簡單,主菜只分兩種,一種是帶骨燉雞,小份半隻雞份量的690元,中份整隻雞份量的則是990元;另一種則是去骨燉雞,用的是雞腿肉,小份中份同樣是半隻整隻雞的份量差別,價格分 別是750元跟1050元,然而不管點哪一種,都會搭配超多分量的配料,端上桌的時候都是滿滿一大盤,分量十足,非常過癮。
▼ 安東燉雞都是這樣滿滿一大盤,主食菜配料全部融合在濃郁韓醬裡(圖為帶骨全雞的份量)
▼ 此為使用腿肉部位的去骨燉雞
一般來說如果是2-3人用餐,建議點小份即可,如果4人左右點中的就夠,配料選擇不算多,只有白飯、年糕條、跟海苔鍋巴飯,雖然有顧客反應過是否能多賣些其他配料,但遵循韓國總公司的營運方針,因為韓國本店賣的東西品項也都比較單一不混搭,專注於希望讓消費者吃到最道地的韓式安東燉雞。
▼除了講究的黃銅湯匙筷子,還附上夾子與剪刀方便處理粉條
▼寬粉霧透中帶著焦糖色澤
經典泡菜脆口酸辣夠勁 酥香海苔鍋巴飯更是必點絕品
泡菜自然是韓式料理必不可少的菜品,在鳳雛是無限量供應,吃泡菜就過癮。另一項不可錯過的是海苔鍋巴飯,就算吃不下也要點,因為實在太美味,吃的方式是在粉條跟配料都吃得差不多了,就把盤中央撥出一個空間給鍋巴飯讓位,優雅的弧形看得出鍋巴飯在圓平底鍋煎烤的痕跡,包藏起碎泡菜與海苔,再一併推向醬海裡,然後用夾子或湯匙把飯壓碎、搗鬆、拌勻,吸收了醬汁的鍋巴飯,微焦香酥中的辛甜調味,誘人一口接一口,另成一道超飽足料理。
▼ 泡菜鍋巴飯裡有切細碎的泡菜末與海苔絲,份量十足
▼韓醬充分拌勻後呈現另一種酥脆醬香
鳳雛解辣三寶 蘿蔔湯、梅子醋、水果米酒
韓式料理的辣大家都知道,解辣配方也各有巧妙,「鳳雛」安東燉雞雖然可以應顧客偏好微調辣度,但辣度還是不可輕忽。瞧瞧解辣三寶,第一寶是泡菜蘿蔔冷湯,乍看之下以為是開水,白瓷碗盛著清澈湯液,裡面只有三兩根白翠蘿蔔,要用黃銅湯匙舀著喝,滋味酸甜奇妙,白蘿蔔吃來爽脆,確實解辣解膩,而且無限量供應。
第二寶是清爽的梅子醋,聞著香氣十足,解辣功力也是高;第三寶就是特調水果米酒了,韓國米酒用酸甜草莓調味,像冰砂一樣的涼鎮,爽口又解辣,當辛辣感衝頂之際,最適合用水果米酒澆淋轉移,喝完一杯又一杯,超唰嘴。
● 《ETtoday新聞雲》提醒您:喝酒不開車,開車不喝酒。
▼附贈清爽的梅子醋,香氣十足也能解膩
▼新鮮草莓結合韓國米酒而成的水果酒,冰冰涼涼超解辣
約上三五好友,共享一盤熱騰騰的安東燉雞,配上水蜜桃、柚子或葡萄柚口味的韓國燒酒,味蕾飽嚐酸辣鹹甜,這韓風美食,人間一大樂事。
鳳雛台灣第一家駐紮北高雄精華區 原汁原味一切如"韓"
安東燉雞是韓國很平民、很家常的一道料理,做法看似簡單做起來卻很費工,但它菜肉營養均?,一盤即成飽足的一餐,加上口味濃厚開胃,所有食材都燉煮到軟嫩但不散亂,超大塊的馬鈴薯、圓餅狀的紅蘿蔔與小黃瓜、成段的年糕、辣椒丁,還有寬版薯粉條,以及主角雞肉,全都徜徉在棕褐色的醬汁裡,點綴著紅黃白綠。
人家一站式購物是去一個地方就能把東西都買齊,咱安東燉雞講究的是一道料理涵蓋飯粉菜肉,營養豐富而且份量超多,費工熬燉至軟嫩,讓人輕鬆享用溫辛的食補,加上各種蔬果的天然甜味,味覺感受層次更豐富。
韓國女生很愛吃安東燉雞,因為燉煮的烹調方式較不油膩,對愛漂亮的韓國女生來說自然就偏愛些。最推薦的吃法是,先吃寬粉,用店家準備的小夾子夾起吸飽了濃稠醬汁的寬粉條,剪刀輕輕一剪,十分方便,接著吃燉得嫩軟的雞肉,還有各種根莖蔬菜,在嘴裡滿是甘甜,最後還有戰鬥力的話歡迎再加點海苔鍋巴飯或米飯,搭配上濃香的醬汁能輕易讓盤子見底,這可是韓國最道地最受歡迎的平民美食。
▼鳳雛位在熱鬧的立文路上,店招簡明好找,門口設置有等候區
▼店內裝潢整體明亮寬敞,大小桌席方便不同人數用餐調整
鳳雛BONGCHU-韓國安東燉雞第一品牌
地址:高雄市左營區立文路100號
電話:07-5507881
時間:週一~週四 11:30~15:30、17:30~21:30/週五~週日 11:30~15:30、17:30~22:00
刷卡:無
包廂:無
店休日:無
服務費:10%
座位數:約25桌,可容納最多約80-90人
平均消費:300元-400元
Wi-Fi:有
高雄美食地圖
作者介紹:高雄美食地圖由阿雄、小高分享南部在地美食及人文滋味,也三不五時介紹各地旅遊景點,嚐遍各路招牌菜餚、拍下各地美好風景,與大家一起分享台灣美食與獨有的人情味。
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洪瑞珍 口酥餅-5包入推薦便宜
今(15)日東北風持續影響,且將有一波水氣移入,在基隆北海岸、宜蘭、北花蓮地區及大臺北山區仍有大雨或豪雨發生的機率,由於降雨多日,前往山區應注意坍方、落石,非必要也盡量避免前往山區,並留意氣象局發布的最新特報;由於水氣增加,桃園以北及東半部降雨將比昨天來得顯著,新竹以南相對受到東北風影響較小,竹苗雖然偶爾也會有局部短暫雨,但量值不多,偶可透光,中南部地區一整天多雲到晴、秋高氣爽的天氣,僅午後山區有局部短暫陣雨;溫度方面,東北風影響,各地最低溫23至25度,早晚都有涼意;白天高溫北部及東北部約28度左右,其他地區高溫約30至32度。
今年編號第21號輕度颱風莎莉佳,在昨天晚上8時增強為中度颱風,今天清晨2時位於鵝鸞鼻南南東方約1010公里的海面上,未來將通過呂宋島至南海,下週一、二其外圍雲系將影響臺灣的天氣,預計颱風直接影響臺灣的機率較低,也由於其在緯度較低的位置行進,與北方東北風產生共伴效應較不明顯,不過還是要注意其外圍水氣有可能為臺灣東半部帶來局部大雨;另外,昨天上午8時有一熱帶性低氣壓在關島南方海面生成,並且有發展為輕度颱風的趨勢,下週四之後其外圍水氣逐漸影響臺灣的天氣,氣象局將持續觀察後續發展。
另外因東北風影響,中部以北、東半部(含綠島、蘭嶼)、恆春半島地區及澎湖、金門、馬祖沿海空曠地區及鄰近海域易有8至9級強陣風,沿海地區風浪大,前往海邊活動請特別注意安全。
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- 品號:888106
- 口酥餅可說是台灣自製餅乾,
- 北斗洪瑞珍餅店於日治時代就開始
- 嚴選豬油特製而成的,
- 口感酥鬆不油膩,形狀如大塊金幣
- 香味濃郁,吃完後齒頰留香。
洪瑞珍 口酥餅-5包入評比推薦

口酥餅可說是台灣自製餅乾,北斗洪瑞珍餅店於日治時代就開始製作,嚴選豬油特製而成的,口感酥鬆不油膩,形狀如大塊金幣,香味濃郁,吃完後齒頰留香。

位於北斗鎮中華路上的「洪瑞珍」餅店,成立於日治時期至今已有一甲子的時間,聞名遐邇,與肉丸、肉干並稱為北斗鎮的三大名產。店長表示,他們的食材很多是來是當地,如風靡海內外的海苔酥糖,利用當地的落花生,北斗盛行的麥芽,以及王功的海苔,香酥可口,吃到會順嘴;口酥餅可稱為台灣自製餅乾,精選豬油而製成的;遵循古法製作的蜂巢餅,皮酥餡夠味,口味眾多,還有研發的三明治,樸實平凡的好味道,於年輕族群與網路上廣受好評。而傳承一甲子功力的手工喜餅,圓形大方,與精緻禮盒搭配有著喜洋洋的氣氛,是婚慶送餅時最佳選擇。

洪瑞珍本店歷史
[民國58年] 中台灣地區農業展覽會
[民國62年] 中華民國工業展覽會特優等獎
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[民國73年] 中華民國第一屆糕餅麵食展優等獎
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[民國82年] 聯合報地方小吃報導
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[民國89年] 彰化縣衛生優良認證
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神奇平凡三明治 [ YAHOO 奇摩 / 2009.8.20 ]
北斗酥糖香又脆 享譽百年小零嘴 [ 聯合報 / 2009.8.20 ]
北斗洪瑞珍 酥糖老字號 [ 聯合報 / 2009.8.20 ]
洪瑞珍海苔酥糖 當紅伴手禮 [ 經濟日報 / 2009.8.20 ]
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5包入
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圖、文/高雄美食地圖
(攝影:阿雄,撰文:伊娃、高雄美食地圖版權所有)
韓風吹~吹什麼 ?吹還沒有吃過安東燉雞的人,深入韓國生活核心飲食代表 鳳雛安東燉雞吃出不一樣的燉料理
有一種韓式料理,能將雞肉的鮮嫩、辣椒的辛香、粉條的Q韌、以及蘿蔔泡菜的爽脆,結合得很完美,醬香濃厚汁開胃,它就是韓國安東燉雞的第一品牌「鳳雛BONGCHU」。「鳳雛」在全世界都有連鎖門市,高雄是全台灣第一家、也是唯一的一家門市,坐落在立文路跟正心街口的。帶來的是原汁原味的道地韓國料理,原木色調搭配令人安穩的黑,整個店裝呈現出簡潔時尚的溫暖質感。
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安東燉雞雖說是燉,但並不是台灣人習慣認知的燉雞湯那種燉,韓文的原意其實是蒸,但做法就是多汁的燉煮料理,想像一下台灣的紅燒雞改成香辣的韓國口味,湯汁稍多些,燜蒸得較久,因此不論帶骨或去骨的雞肉、以及各種根莖類蔬菜都燉煮到適口的軟嫩,再加入用薯粉製成的韓國寬粉絲,吸附飽滿的醬汁精華,入口Q彈。
至於"安東"二字則是源自80年代慶尚北道安東舊市場的創始地,安東燉雞因此得名,而韓國安東燉雞最有名的正是「鳳雛」,可以說是韓國燉雞的第一品牌,在全球有多達180家分店,將這道平民美食發揚光大,行銷全世界。
帶骨雞肉彈牙 去骨雞肉軟嫩 任君挑選
「鳳雛」的菜單很簡單,主菜只分兩種,一種是帶骨燉雞,小份半隻雞份量的690元,中份整隻雞份量的則是990元;另一種則是去骨燉雞,用的是雞腿肉,小份中份同樣是半隻整隻雞的份量差別,價格分 別是750元跟1050元,然而不管點哪一種,都會搭配超多分量的配料,端上桌的時候都是滿滿一大盤,分量十足,非常過癮。
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鳳雛解辣三寶 蘿蔔湯、梅子醋、水果米酒
韓式料理的辣大家都知道,解辣配方也各有巧妙,「鳳雛」安東燉雞雖然可以應顧客偏好微調辣度,但辣度還是不可輕忽。瞧瞧解辣三寶,第一寶是泡菜蘿蔔冷湯,乍看之下以為是開水,白瓷碗盛著清澈湯液,裡面只有三兩根白翠蘿蔔,要用黃銅湯匙舀著喝,滋味酸甜奇妙,白蘿蔔吃來爽脆,確實解辣解膩,而且無限量供應。
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時間:週一~週四 11:30~15:30、17:30~21:30/週五~週日 11:30~15:30、17:30~22:00
刷卡:無
包廂:無
店休日:無
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今年編號第21號輕度颱風莎莉佳,在昨天晚上8時增強為中度颱風,今天清晨2時位於鵝鸞鼻南南東方約1010公里的海面上,未來將通過呂宋島至南海,下週一、二其外圍雲系將影響臺灣的天氣,預計颱風直接影響臺灣的機率較低,也由於其在緯度較低的位置行進,與北方東北風產生共伴效應較不明顯,不過還是要注意其外圍水氣有可能為臺灣東半部帶來局部大雨;另外,昨天上午8時有一熱帶性低氣壓在關島南方海面生成,並且有發展為輕度颱風的趨勢,下週四之後其外圍水氣逐漸影響臺灣的天氣,氣象局將持續觀察後續發展。
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